Seit der Gründung im Jahr 1932 hat unser Minges Stammhaus einen festen Platz in der Bamberger Altstadt. Diese lange Tradition und unsere tiefen Bamberger Wurzeln spiegeln sich nicht nur in unserem Angebot wider, sondern auch in der liebevollen Gestaltung unseres Interieurs: Bilder an den Wänden erzählen Geschichten aus der Vergangenheit und verbinden uns mit unserer Heimatstadt. Mit viel Herzblut und Liebe zum Detail entstand so in unmittelbarer Nähe zum Alten Rathaus und zum Bamberger Dom unser Stammhaus. Hier können unsere Gäste nicht nur die Vielfalt des Kaffees entdecken, sondern auch die Leidenschaft spüren, die seit Generationen in unserem Haus lebt.